03 novembre 2009
Bento # 91
Comme vous avez pu le voir dans la p'tite bannière sur la droite de mon blog, j'ai été contactée par Royal Champignon pour mettre en boite des recettes à base de champignons dans mes bento. Tout ça, car Royal Champignon a amélioré sa façon de mettre les champignons en boite : ils sont maintenant cuits dans leur propre jus, ne baignent plus dans un liquide insipide et sont beaucoup plus fermes (ce sont les Royal Champignon Riches en Goût).
Pour vous affirmer cela, j'ai quand même ouvert deux boites de champignons de la même marque, une ancienne version, j'ai joué la testeuse en les mangeant en sortant de la boite, puis poêlés avec un peu de beurre, et promis y'a vraiment une différence !
Et donc, j'ai accepté de vous faire partager pour le mois de novembre 4 recettes sympa, ludiques, rapides a base de champignons en boite pour vos bento (et les miens !).
Petits moelleux de champignons aux lardons
Ingrédients (6 à 8 moelleux selon la taille) : 1 boite de champignons émincés Royal Champignon Riches en Goût (230 g) - 100 g d'allumettes de lardons fumés - 10 cl de crème liquide - 1/2 échalote - 3 œufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - Sel, poivre, ciboulette
1. Dans un saladier, casser les œufs, les mélanger avec la crème. Saler, poivrer. Ajouter la maïzena. Mélanger à nouveau.
2. Dans une sauteuse, faire revenir pendant 3 minutes les champignons et les lardons. Cela va cuire très vite.
3. Passer au mixeur le contenu de la sauteuse, et verser le tout dans le mélange aux œufs. Ajouter un peu de ciboulette ciselée.
4. Verser la préparation dans des moules type muffins en silicone. Faire cuire 15 à 20 minutes à 180° en mode chaleur tournante.
5. Laisser refroidir et démouler délicatement.
Et donc, dans mon bento du jour :
- Petits moelleux de champignons aux lardons, sur lit de salade de mâche
- Quelques petits champignons entiers qui jouent avec mes p'tits pics rigolos
- Du poulet au coca (top ! recette à venir sur mon blog), et du riz blanc
- Et pour la touche sucrée, un yaourt parfumé au jasmin
Article Rémunéré
Commentaires
Oui ça à l'air pas mal du tout! Pour les champignons je suis pas fan à la base mais qui sait.. j'aimerais peut-être
J'ai hâte d'avoir la recette du poulet au coca! ça m'intrigue beaucoup!
J'ai regardé vos articles sur où acheter des bentos, je voulais juste votre avis sur celui qui vous paraît le plus pratique (niveau taille etc..)
Merci ^^Bonjour !
Si ça vous dit, j’organise un petit concours sur mon blog avec un petit cadeau à la clé. Pour participer, c’est ici : http://thefrenchfrogtouch.blogspot.com/
A bientôt. The french frogLes jolies piques
Bonjour,
Je souhaite me mettre au bento depuis un moment, mais j'ai encore du mal à choisir ma box tellement je les aime toutes.
Je découvre ce soir votre site de recettes. C'est génial ! Félicitations !
Cette fois, je pense que je vais passer le cap !
Par contre, je voulais savoir, où avez-vous acheter ces magnifiques piques ? Je ne les ai vues nulle part sur tous les sites de bento box que je connais...
Merci pour votre réponse.
Camille
Hmm ! Ça a l'air bien bon même si je préférerai toujours les champignons frais je pense !