22 juin 2009
Bento # 84
Je ne sais pas vous, mais à devoir penser à plein de choses, certaines sont oubliées. Je suis donc une adepte des to-do list, écrites correctement sur un cahier pour les choses à faire jour par jour au bureau (je suis pas assistante pour rien), plus une à la maison des choses à ne pas oublier, et une pour le blog sur l'iphone mise à jour chaque semaine avec toujours tout plein de choses à faire. Et résultat quand je note pas, j'oublie. Et comme on note pas "ne pas oublier le bento dans le frigo", il m'arrive de partir le matin de la maison, et d'arriver au portail du bureau et dire un vilain mot toute seule dans ma voiture car j'ai oublié mon bento. Comme celui-ci, oublié vendredi dernier et qui a fait un très bon bento du samedi spécial après le coiffeur pour un déjeuner rapide sur ma terrasse pour changer !
Dans mon bento :
- Restes de Tonkatsu de Porc. La semaine derniere j'avais réalisé la recette en direct live sur twitter, et je m'étais amusée à poster l'avancée de ma recette. Résultat j'ai mangé (froid) à 23 h !
- Cup de sauce Bulldog pour trampouiller les cubes de Tonkatsu
- Courgettes joliment disposées sur un lit de mais. Avec un champignon de Paris pour faire joli.
- P'tit cochon de vinaigrette au miel.
Et pour finir, un deuxième p'tit bento, avec un yaourt à la vanille et des fraises (du Sud Ouest). C'est trop bon !
19 juin 2009
Bento # 83
J'ai eu envie de m'amuser en préparant ce bento, et je suis un peu passée pour une folle quand mon chéri m'a vu m'amuser avec une perfo en forme de coeur pour faire des coeurs de feuille de Nori. C'est pas mimi ?
Dans mon bento du jour, à déguster en plein air si le temps le permet (vive les parcs proche du bureau !) :
- Mélange de jeunes pousses, et vinaigrette à base de crème légère, ciboulette et jus de citron dans la p'tite boite Hello Kitty,
- Riz thaï nature, toujours cuit à la perfection dans mon cuiseur à riz, et décoré de coeurs d'algues nori
- Galettes de soja à l'indienne (Sojasun). J'aime bien dans les bento c'est pratique et en dépanage ca se garde longtemps au frigo.
- Fraises et yaourt brassé
17 juin 2009
Bento # 82
Un bento tout vert pour continuer la semaine ! Plein de vitamines pour affronter la fin du mois de juin au bureau qui est stressante ... vive les rapports d'audit ! Mais bon je ne me plaint pas trop non plus, j'aime bien quand ça bouge.
Dans mon bento spécial mercredi déjeuner au bureau :
- Concombre coupés en gros dés, et mélangés à des herbes ( un mélange de plein de trucs exotiques trouvés à Eurasie)
- Mini poireaux et asperges vertes cuits à la vapeur
- Rôti de Saumon au St Jacques. Du "bon" produit industriel et recomposé, mais c'est rapide à cuire à la vapeur et ca dépanne bien. J'en ai toujours un dans mon congélateur.
- Un yaourt maison parfumé à la fleur d'oranger. Mmummmmm
15 juin 2009
Bento # 81
C'est vraiment pas possible ... qu'est ce que j'ai comme retard dans les publications de mon blog ! Même quand je vide le congélateur des restes de mes recettes quelques mois après, la recette n'est toujours pas publiée .... un jour surement !
Dans mon bento :
- Poêlée de poivrons rouges, jaunes et verts : lavés, coupés en tranches, et revenus à feu vif dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Un peu de sel, de poivre, une gousse d'ail haché, et c'est aussi bon froid que chaud.
- Cannellonis aux poireaux et à la truite, avec une sauce au curry. Promis la recette sortira bientôt sur Ma P'tite Cuisine, j'ai déjà commencé à l'écrire, et j'avais bien noté les proportions.
- Dans mon p'tit bento isotherme qu'on voit pas, un yaourt nature avec une cuillère de confiture de framboise.
Bonne semaine !
05 juin 2009
Bento # 80
Un bento tout vert encore ...
Etage supérieur, vive la clipsp !!!
- Blanc de dinde tartiné de préparation de basilic à l'huile d'olive (sorte de pesto sans pignons, sans fromage), roulé sur lui même, entouré de film étirable et cuit à la vapeur pendant 10 minutes.
- Asperges cuites à la vapeur (3 minutes)
- Blancs de poireaux cuits à la vapeur en même temps que le blanc de dinde (10 minutes).
Etage inférieur :
- Des pâtes .... mélangées à une sauce tomate maison (tomates en conserves en dés, revenues avec un oignon haché, des herbes, du sel et du poivre).
Et il manque le p'tit dessert, l'éternel yaourt maison.
