Mes p'tits bento

Mes bento (boîtes repas) quotidiens pour une pause déjeuner saine, ludique et colorée. Sur mon blog, tout plein de recettes, conseils et astuces pour de jolies boîtes gourmandes.

26 mars 2008

Compote poires & vanille à l'agar agar

Voici aujourd'hui un dessert parfait qui trouvera sa place dans un bento. Il s'agit d'une compote toute bête de poires à la vanille, que j'ai collée à l'agar agar pour en faire une sorte de flan qui ne bougera pas dans mon bento. Ingrédients (2 portions) : 2 poires - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à café de sucre en poudre (ou canderel) - 1 tasse à café d'eau - 1/2 cuillère à thé d'agar agar 1. Peler et couper les poires en dés. 2. Verser l'eau, le sucre et les dés de poires dans une petite casserole. Ajouter les... [Lire la suite]
Posté par Audrey Bourdin à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]