18 avril 2008
Bento # 31
Ratatouille - riz, voici deux choses que j'aime beaucoup associer et je ne m'en lasse pas. Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une ratatouille, mais un mélange de légumes cuits avec des dés de tomates. La "recette" est très simple. Pendant mon petit-déjeuner, j'ai fait cuire dans la clipso une courgette coupée en cubes, ainsi qu'une aubergine et une boîte de dés de tomates avec le jus. J'ai salé légèrement, poivré, ajouté une cuillère à soupe de Garam Massala et mis le tout à cuire pendant 10 minutes. Vive l'autocuiseur !
Sinon, voici le détail de mon bento :
- Une portion de riz complet décongelé. Je fait toujours cuire un peu plus de riz que ce que nous avons besoin, j'ai mis ma portion dans un sachet congélation, et je l'ai sorti la veille et laissé au réfrigérateur toute la nuit.
- Quelques surimis
- Dans le container, un peu de sauce à la menthe : un petit suisse à 0 %, salé, poivré et quelques feuilles de menthe ciselées.
- Dans le petit bento ma "ratatouille" avec un peu de persil frais.
Bon week-end à tous,