18 avril 2008
Bento # 31
Ratatouille - riz, voici deux choses que j'aime beaucoup associer et je ne m'en lasse pas. Aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une ratatouille, mais un mélange de légumes cuits avec des dés de tomates. La "recette" est très simple. Pendant mon petit-déjeuner, j'ai fait cuire dans la clipso une courgette coupée en cubes, ainsi qu'une aubergine et une boîte de dés de tomates avec le jus. J'ai salé légèrement, poivré, ajouté une cuillère à soupe de Garam Massala et mis le tout à cuire pendant 10 minutes. Vive l'autocuiseur !
Sinon, voici le détail de mon bento :
- Une portion de riz complet décongelé. Je fait toujours cuire un peu plus de riz que ce que nous avons besoin, j'ai mis ma portion dans un sachet congélation, et je l'ai sorti la veille et laissé au réfrigérateur toute la nuit.
- Quelques surimis
- Dans le container, un peu de sauce à la menthe : un petit suisse à 0 %, salé, poivré et quelques feuilles de menthe ciselées.
- Dans le petit bento ma "ratatouille" avec un peu de persil frais.
Bon week-end à tous,
Commentaires
bento simple, nourrisant et peu calorique
Il faut que j'essaye de congeler le riz car moi aussi à chaque fois j'en fais toujours trop
Moi aussi aujourd'hui j'ai fais "ratatouille" mais dans une omelette !
super ce petit plat! biises micky
L'astuce de congeler du riz, c'est impécable. Il est nickel ensuite pour les bentos.
J'aime bien ton blog, je t'aie donc Taggée dans le cadre du jeu des Tag !
Je trouve toutes ces idées de Bento FABULEUSES. je prépare également mon repas du midi, ce blog est une source d'inspiration. Je n'avais pas pensé à congeler mon riz - je vais essayer - J'aimerai faire la ratatouille pour ce soiR ; Audrey peux tu me dire par quoi remplacer le Garam Massala ? Merci.
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