02 avril 2008
Bento # 24
Quand on a de quoi faire un bento pour Igor (bento # 23), il y a quelques ingrédients qu'on retrouve dans le mien qui est parfait pour me remplir l'estomac avant mon cours d'anglais de la pause-déjeuner.
Au menu :
- Endive émincée avec quelques graines de Tournesol et un flacon de sauce soja. D'ailleurs en parlant de flacon, vous ne verrez plus jamais celui-ci dans mes bento. Il était trop fragile et n'a pas résisté à plusieurs remplissages / utilisations.
- Salade de céréales au jambon de dinde. J'ai utilisé un mélange de céréales bio déjà cuites que l'on trouve dans les emballages sous-vide, au rayon des pâtes et du riz en grandes surfaces. C'est bien pratique quand on a pas le temps de les faire cuire, et c'est donc parfait pour les bento. J'y ai ajouté un tranche de jambon de poulet émincé, et quelques tiges de ciboulette émincées elles aussi. Et un petit poisson de vinaigrette pour assaisonner le tout.
- Yaourt aux zestes de citron jaunes et verts. Un délice ce yaourt ! Accompagné de morceaux de pamplemousse pour avoir quand même un peu de fruit dans mon bento.